پژوهشگران دانشگاه سائوپائولو در برزیل با بررسی نقش رژیم غذایی پدر در سلامت نوزادان، به یافتههای مهمی دست یافتهاند. اگرچه همواره بر اهمیت تغذیه و سلامت مادر قبل، حین و بعد از تولد نوزاد تأکید شده است، اما این مطالعه نشان میدهد که رژیم غذایی پدر نیز نقشی کلیدی و فراموشنشده در سلامت فرزند ایفا میکند.
تأثیر غذاهای فرآوری شده بر وزن نوزاد
در مطالعهای که روی ۴۳ خانواده انجام شد، محققان دریافتند که هرچه پدران قبل از لقاح غذاهای فوق فرآوری شده بیشتری مصرف کنند، وزن هنگام تولد نوزادانشان بیشتر و تجمع چربی در نواحی رانها و اطراف کمر در زمان تولد افزایش مییابد. وزن بالاتر هنگام تولد و افزایش چربی بدن در اوایل زندگی، از عوامل خطر بیماریهای قلبی-متابولیک در بزرگسالی محسوب میشوند.
این پژوهشگران معتقدند که رژیمهای غذایی سرشار از غذاهای فوق فرآوری شده ممکن است باعث التهاب در بدن شوند، بر کیفیت اسپرم تأثیر بگذارند و نحوه بیان برخی ژنها را قبل از انتقال به نوزاد تغییر دهند. یکی از ژنهایی که نقش آن در این تحقیق برجسته شد، ژن IGF-II (فاکتور رشد شبهانسولینی دو) است که منحصراً از پدر به ارث میرسد و نقش کلیدی در رشد جنین دارد. عادات غذایی پدر ممکن است نحوه رفتار این ژن را تغییر دهد و به طور بالقوه بر رشد جنین تأثیر بگذارد.
تفاوت تأثیر تغذیه مادر و پدر
رژیم غذایی مادران نیز در این پژوهش بررسی شد، اما به روشی متفاوت از پدر. مادرانی که در اوایل بارداری غذاهای فوق فرآوری شده بیشتری مصرف میکردند، نوزادانی با وزن کمتر، قد کوتاهتر و دور سر کوچکتر داشتند. این یافتهها اهمیت گنجاندن پدران، در کنار مادران، در راهنماییهای سلامت و تنظیم خانواده را تقویت میکند.
منبع: همشهری آنلاین
